Notre troupeau

 

Notre élevage de race Montbéliarde

 

la Montbéliarde est reconnue comme race officielle en 1889.

 

Sa viande est également très appréciée par les consommateurs pour son authenticité et son goût.

 

 

La Montbéliarde, avec son regard charmeur, est célèbre pour ses taches de couleur rouge dessinées sur sa robe blanche. On la reconnait également à sa tête et ses membres qui restent la plupart du temps blancs.

 

C’est une grande vache, qui mesure environ 1,45 mètre au garrot, robuste et élégante, avec un poids de 600 à 750 kg.

 

Elle est issue du croisement de trois races : La Fémeline et la Taurache ou Comtoise,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cette vache, aujourd’hui 2ème race laitière de France, est reconnue principalement pour ses qualités laitières.

 

Elle signe notamment des grands crus fromagers sous Appellation d’Origine Contrôlée,