La stabulation
Le bâtiment d’élevage de 1000m2, construit en 2009, regroupe les vaches, les veaux, la salle de traite,
Un bâtiment construit sur le principe du lamellé-collé et bardé, il a été conçu pour le confort et le bien-être des animaux.
La salle de traite est composée de 2 quais x5 en épis : 5 places de chaque côté pour les vaches avec décrochage automatique.
La traite des vaches débute à 6h45 le matin et 18h le soir.
Le lait est stocké dans 1 tanks dans la laiterie puis acheminé vers la fromagerie.
